Ingredientes para 5-6 personas: – 1 kg de Patatas – 70 gr de Mantequilla  – 75 gr de Crema de Queso  -100 ml de Leche – 150 gr de Queso Rallado – Pimienta en grano Cocemos las patatas peladas y lavadas, durante una 1/2 hora, una vez tiernas las pasamos a un bol y Consulta los detalles

PATATAS RELLENAS INGREDIENTES PROCEDIMIENTOS   8 Patatas 400g. carne picada 1 pimento rojo 1 pimiento verde 2 cebollas 1 zanahoria 1 vaso de vino 1 huevo Orégano Queso roquefort Queso rallado para gratinar     Cocer las patatas, pero dejar un poco duras para que no se nos rompan al rellenar, ya que luego las Consulta los detalles

FAJITAS ENCHILADAS INGREDIENTES FAJITAS PROCEDIMIENTOS DE ESPINACAS: Espinacas Piñones Beicon en brunoise Pasas Cebolla en brunoise Orégano, perejil y sal Nata DE JAMON: Cebolla en juliana Jamón serrano en brunoise Jamón york en brunoise Nata DE POLLO: Pollo cocido y desmenuzado Cebolla en brunoise Queso rallado Salsa de tomate verde   En las enchiladas de Consulta los detalles

  POLLO FRITO AL ESTILO KENTUCKY INGREDIENTES PROCEDIMIENTOS Ø  Alitas de pollo o pechuga en tiras. Ø  Harina Ø  Pimentón Ø  Estragón Ø  Pimienta Ø  Sal Ø  Orégano Ø  Tomillo Ø  Leche   Tenemos que mezclar 350-400 gramos de harina con 2 cucharadas de pimentón dulce, dos de curry en polvo y una de tomillo, Consulta los detalles

Una de las recetas que elaboraremos en nuestro primer taller de Otoño, realizada por nuestra profesora Xiomara Lorente. El pollo al  limón es uno de los clásicos de los restaurantes chinos junto con el arroz, la ensalada china, los rollitos de primavera y el cerdo agridulce. Su textura crujiente, su suave sabor a limón y su Consulta los detalles

Inspírate con Makro: 7 técnicas para cortar verduras En este video te mostramos 7 técnicas muy útiles para cortar verduras.